Ven a cenar

En Lío Mallorca celebramos el placer en todas sus formas, incluyendo nuestros platos y cócteles. Cenar con nosotros es en sí una experiencia que querrás saborear y disfrutar gracias a nuestros banquetes gourmet. Estos bocados sublimes te tentarán y provocarán como también lo hará nuestro espectáculo de cabaret. Te espera una cena mallorquina donde el glamour es el plato estrella.

Reservas abiertas. Bon appétit.

Menús

Mallorca Menus

ENTRANTES

PLATO DE JAMÓN IBÉRICO AL CORTE

TOMATE RAMALLET


BERENJENA ASADA

MISO AGRIDULCE | CEREZA PICANTE


WAGYU TONNATO


ALCACHOFAS CONFITADAS CON VIEIRAS A LA BRASA

PILPIL DE COCO | AZAFRÁN


SANDO DE WAGYU A5

RÁBANO PICANTE | MASCARPONE


TACOS DE CANGREJO REAL

COLESLAW DE MANZANA


BURRATA CON CHERRYS ESCALIVADOS

PESTO DE PISTACHO | HIGOS MARINADOS


ENSALADA CÉSAR DELUXE CON BOGAVANTE


SELECCIÓN TARTAR

TARTAR DE TERNERA

MANTEQUILLA CAFÉ PARÍS


CUCURUCHO DE ATÚN

ALIÑO DE SOJA | AGUACATE


TARTAR DE TOMATE LÍO

TOSTAS DE ACEITE


TARTAR DE GAMBA ROJA

CAVIAR | MANZANA VERDE


SUSHI

ROLL VEGETARIANO DE ESPÁRRAGO VERDE

SHITAKE | TRUFA NEGRA


ROLL DE SALMÓN

AGUACATE | MAYONESA KIMCHIE


ROLL DE ATÚN

ALBAHACA | CHALOTA TARTARA


ROLL DE CHILI CRAB

MASAGO ARARE


SELECCIÓN SASHIMI

ATÚN


SALMÓN


LUBINA


GAMBA ROJA


LÍO SEA FESTIVAL

SASHIMI | VIEIRAS | CAVIAR | CANGREJO REAL | BOGAVANTE


PRINCIPALES

BACALAO “BARQUERO”

MISO ROJO | YUKA FRITA


POLLO CAMPERO BBQ

TRINXAT DE PATATA | MAÍZ DULCE


PACCHERI CACIO E PEPE Y CARABINERO


COCHINILLO CRUJIENTE

BONIATO ASADO | MORAS


SETA AVELLANA ASADA

ESPÁRRAGO VERDE | FRUTA DE LA PASIÓN


PARA COMPARTIR

LUBINA A LA ESPALDA

LIMÓN PERSA


COSTILLAS DE CORDERO

CALABAZA A LAS HIERBAS PROVENZALES


LOMO ALTO DE ANGUS

PATATA TOMILLO Y LIMÓN


POSTRES

LINGOTE DE CHOCOLATE CRUJIENTE

CARAMELO SALADO


FRUTAS AL CHAMPAGNE

GRANIZADO DE PASIÓN


TIRAMISÚ A LA AVELLANA Y VAINILLA


GINEBRA DULCE

FLOR DE SAÚCO | MANDARINA


TARTALETA DE LICHIS

CEREZA AMARENA | MATCHA


Menú a la Carta

Antes de que comience el espectáculo, toma asiento y disfruta de una experiencia culinaria única con nuestro menú a la carta. En honor a nuestras raíces españolas, el chef ejecutivo Andreu Genestra ha diseñado un menú innovador de sabores de inspiración mediterránea para sorprenderte y deleitarte con una presentación tan creativa como las actuaciones de nuestros artistas.

¿Por qué no empezar la noche a lo grande con caviar y champán, antes de saborear nuestro carpaccio de lubina o un rib eye? Con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten disponibles, tenemos delicias para todos los paladares. El capricho continúa con nuestra selección de excelentes vinos, licores y excepcionales cócteles.

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